Le bien-être durable dans votre assiette !
Et si bien manger était la clef du bonheur ? Une thèse que dans des temps plus éloignés Hippocrate défendit avec conviction en faisant sienne la maxime « Que ton aliment soit ta seule médecine ». Dans le sillage d’Hippocrate, une entreprise bien d’aujourd’hui « Les rencontres Cuisine & Santé » qui a perçu la nécessité d’une alimentation plaisir qui ferait du bien à notre corps et à notre tête.
De bonnes pratiques alimentaires sous la forme d’un duo entre un chef de cuisine et une diététicienne-nutritionniste ou encore un spécialiste du goût qui intervient en entreprise avec sa cuisine itinérante pour que les salariés se nourrissent en toute intelligence et apprennent les principes d’une alimentation saine et équilibrée. Une initiation à une gastronomie du goût alliée à une découverte de nouvelles saveurs.
Un programme très alléchant et quasi d’utilité publique notamment quand on lit les chiffres alarmants de l’obésité et toute la cohorte de pathologies lourdes qu’elle occasionne.
Avec leur concept unique d’animations culinaires ludiques et pédagogiques « Les rencontres Cuisine & Santé » militent donc pour une hygiène de vie au quotidien et franchissent la porte des entreprises avec la conviction que notre lieu de travail peut aussi devenir un lieu où l’on s’alimente convenablement avec une conscience des produits consommés. Parmi les combats de cette cuisine itinérante la lutte contre le gaspillage et quelques propositions simples pour une alimentation durable et raisonnée. Une urgence quand on sait que 1/3 de la nourriture produite à l’échelle mondiale est jetée sans être consommée, et plus particulièrement dans les pays occidentaux.
Vous pourrez retrouver dès le 27 mai sur le Salon VITAELIA ce concept innovant qui veut redonner de belles couleurs à notre assiette. Une occasion de se délecter tout en gardant la forme.
Bon appétit aux gastronomes de l’entreprise.